2021, du var fin!

Nok en gang hadde jeg de planene om innlegg i desember, juleforberedelser, Alvin og Alva skulle stå i fokus. Slik ble det ikke. Likevel har jeg ikke gitt opp helt med å kunne vise litt her. Desember gikk unna i rekord fart. Jeg elsker førjulstiden, alle forberedelsene, adventslysene, juletreet, adventskalendere, den lille magien i hverdagen med rampenissen, gledene, håpet, forventingene og ikke minst gleden over å gjøre adventstiden god for barna.

Et lite bildedryss fra vår førjulstid:

Vonteridyll

Rampenissen

Rampenissen

Julrbakst

 

Kakemenn

Pepperkaker

Oslotur
Tur til Oslo for å se førpremieren på Snøfall

Skitur i Trøsken

Harehjellen

 

2021 var et veldig fint år for oss. Vi gleder oss til å se hva 2022 har å by på. Vi ser fremover og gleder oss til lyse kvelder igjen. Hver årstid har sin sjarm og jeg gleder meg alltid over de variasjonene årstidene har.

 

Halloween tre dager til ende

Hos oss ble det en fantastisk fin Halloween helg. Barna hadde besøk av sine venner, en på fredag og en på lørdag. Søndagen gikk vi HalloVenn i Sarpsborg sentrum. Fantastisk arrangement her i byen. Her er det noen bilder fra vår Halloween helg.

Til jentene ble det  blodige fingre på menyen og spøkelses brownies da jeg hadde litt igjen fra jeg bakte til Halloweenfeiring på trinnet.  Gutta fikk innbakt pizza. Alle gjestene fikk en litt uhyggelig velkomstdrink, men heldigvis falt den godt i smak, selv med øyne i. Uken har gått ekstremt fort, nok en gang.

Her kommer et lite bildedryss fra vår Halloweenfeiring.

 

Gresskar

Årets utskjæring av gresskar til Halloween.

 

Halloween dekorering

 

Spøkelses brownie

Mat til Halloween

Spøkelsespizza

Kanelboller til Halloween

Brownie utkledd som spøkelse

Velkomsdrink
Velkomsdrink: Sprite med godteriøyne og sukker på kanten. Enklere blir det ikke.

Halloween 2021

Blomsterdekorasjonen jeg lagde i et gresskar. Den står like fint ennå, men nå på trappa. Det har ikke vært kuldegrader ennå, så den har holdt seg innmari fint de siste dagene. Jeg elsker å kunne jobbe kreativt med blomster, og det var deilig å lage en dekorasjon.

Jeg håper dere hadde en like fin Halloweenhelg som det vi hadde. Vi avsluttet med HalloVenn og en liten runde knask eller knep før vi rundet av helgen.

🎃

Nicoline♡

 

 

17.mai

Nasjonaldagen ble enda en gang feiret uten barnetog i byen. Jeg kjenner at jeg virkelig gleder meg til å kunne feire nasjonaldagen på vanlig måte igjen. Korpsmusikk, barnetog, sang, sukkerspinn, tradisjonelle leker og lodd på tivoli. Det ble en rolig 17.mai i år. Det passet egentlig perfekt, da jeg har vært syk og brukt litt tid på å komme meg helt. Energien har ikke vært på topp, og det har blitt ganske så rolig etter jobb. Pollenallergien skal ha noe av skylden for dette riktignok.

Vi hadde en rolig start på dagen. Vi koste oss ekstra lenge i pysjen, uvanlig lenge til å være nasjonaldagen. Gard hadde bestilt snitte med karbonade til frokost, og selvsagt lagde jeg det til han. Jeg gjorde ferdig kaken på formiddagen i år, planen var å lage den ferdig med søndag, men sånn ble det ikke. Jeg jobbet ekstra hele lørdagen i blomsterbutikken, på lørdagskvelden ble planen om baking utsatt til søndagen. Det fordi jeg kunne utsette det en dag. Det var ingen krise om kaken ble pyntet på mandagen.

Dagen ble uansett koselig og feiret i bunad og med tradisjonell 17.mai mat hos mormor. Kakene tok vi her sammen med tante, onkel, mormor og oldemor. Morfar måtte dessverre jobbe og fikk ikke feiret sammen med oss i år. Vi fulgte kongefamiliens feiring på God morgen Norge, og vi fikk med oss feiringen på slottet og sist, men ikke minst Garden.

 

17.mai, flaggkake

17maikake

Innsiden av årets 17mai kake, flaggkaken

17. mai

Cupcakes er så lett å slenge sammen, så det ble cupcakes i år også. Ikke tar det så lang tid å lage heller, og pyntingen er ferdig på null og niks.

Bygging av flaggkake
Flaggkaken er ikke vanskelig å lage, men det tar litt tid. Og det er viktig å være nøyaktig hele veien. Den blir bygd steg for steg. Her er et bilde av hvordan kaken ble til.

Hvitveis

17.Mai

Litt regn stoppet ikke oss for å ta en tur til Hafslundparken og Hafslund Hovedgård for å ta noen bilder. Dette er fra Hafslund Hovedgård.

Nå er det noen veldig hektiske uker før det er avspassering og sommerferie.

Ønsker dere en fin uke♡

 Nicoline

Tvetervannet rundt i påskesola

I påsken gikk vi Tvetervannet rundt i fantastisk solskinn og i godt selskap. Det har vært fotballtrening gjennom hele påsken, så det var først fotballtrening før vi gikk Tvetervannet rundt. Vi tenkte bål og grillet pølser på bålet. Vi ble sittende i sola ganske lenge før vi gikk videre. Det var veldig deilig å kjenne sola varme igjen.

På Skjærtorsdagen hadde vi den fineste dagen, værmessig. Vi hadde sol de andre dagene også, men det blåste mye mer.

Tvetervannet rundt er en fin runde å gå som ikke er langt unna her vi bor. I tillegg er det vakre omgivelser vi går i. Anbefaler på det sterkeste å gå Tvetervannet rundt.

Brattestø

Det er så mange fine steder langs kyststien. Denne gangen gikk vi også på Hvaler, men denne turen var på Asmaløy. Det er vakker natur og vi satt oss litt ned på fjellet hvor i hørte havet som slo mot land og vi kjente sola varme. Det er deilig det. Og avslappende. Vi hadde ikke tatt med så mye av mat og drikke, for vi skulle bare gå en liten tur. Turen ble på 5.km. Vi angret på at vi ikke hadde tatt med sitteunderlag og litt mat og drikke når det var så fantastisk vær. Skulle tatt med strikketøyet også! Gard koste seg med å ta bilder og og filme vannet som rant nedover. Det er gøy å se han prøve på ulike måter å ta bilder på. Han har god tålmodighet, så vi sto lenge for at han skulle få bildene slik han ønsket. På det ene stedet satt vi oss ned litt og nøt sola, mens han hold på med foto.

Fantastisk tur – fin runde å gå i varierende terreng. Jeg skal helt klart gå her igjen om noen uker når blåveisen blomstrer. Vi fant mange blader og noen knupper, så den er rett rundt hjørnet.

Søndagstur på Hvaler

i dag tok vi en tur til vakre Hvaler. Vi gikk deler av kyststien. Deler av den var i et utrolig fantastisk landskap. Forsåvidt var hele turen fin, men delene av kyststien som var langs havet var absolutt finest.  Vi gikk en rundttur fra Skjærhalden. Det er så godt at vi går lysere tider i møte. Vi nyter vinteren, mens vi venter på våren. Vi kjente på vårstemningen i dag da vi fant gåsunger. Det var ganske spesielt, for enkelte steder var det vinterfølelse, mens andre steder fikk vi skikkelig vårfølelse. Bare ta en titt på bildene under. Alle er tatt i dag fra samme  gåtur.

Fra midnatt er det de strengeste tiltakene som gjelder her, og vi kan da ikke reise over kommunegrensene. Så fremover skal vi kose oss i naturen i her, det er mange fine turer her også, men jeg trekkes mot havet og hvaler er bare helt fantastisk. Samtidig så er det litt fint å gå på turer på ulike steder også. Se nye steder, så kanskje vi finner en ny favoritt. Vi har gått mange fine turer her det siste året.

Jeg kjenner at jeg skulle ønske det ble hjemmeskole i en periode for alle. Halden har stengt skolene både mandag og tirsdag, hvor elevene ei heller får hjemmeundervisning. Tenk om det kunne vært helt stengt i en periode, så kan vi kanskje leve litt mer normalt til sommeren. Utenlandsferier lar seg nok vente, vi satser ikke på å kunne reise før neste år, og det er helt greit egentlig. Muligheten til normale dager på jobb og det å kunne ha besøk  er noe av det som gledes mest til. Men aller mest gleder jeg meg til fotballkamper igjen. Se Gard spille kamp står øverst på liste av det jeg gleder meg aller mest til.

Det håpes om at Sarpsborg følger etter Halden. Vi krysser fingrene.

 

Vegetarisk tacosalat i skål

Taco er og blir en favoritt her i huset. Vi har lagd tacopai tidligere som ble en suksess. Denne gangen kom jeg over et innlegg på Instagram som Bama hadde lagt ut. Det så delikat og godt ut og ikke minst enkelt å lage. Derfor ble det lørdagsmaten til Hver gang vi møtes.

Jeg fulgte oppskriften til Bama når det gjaldt hvordan jeg skulle varme lompen for å få den som en skål. Lompen ble sprø og kjempe god. Skal man imponere med Tacoen, er dette en kjempe fin variasjon å servere på.

Vegetarisk tacosalat

Jeg bruker linser i stede for kjøtt. Det synes vi er kjempe godt. Hjemmelaget guacamole og hvitløksdressing hever tacoen, etter min mening. I tillegg til at guacamole er super sunt, så vi får i oss mer næring og det riktige fettet.

Vinterens siste?

I kveld tente vi lysene i de tre islyktene. Og når jeg var ferdig med å måkte, ble det laget en snølykt også. Så koselig og stemningsfullt. Jeg er glad for at vi fikk noen dager med snø, jeg skulle ønske vi hadde snøen mye lengre. Vi har kost oss i akebakken og i skiløypa. Gard har overrasket og imponert med å måke mens jeg har vært på jobb. Han har gjort det når oppgavene fra hjemmeskolen var levert. I dag snødde det såpass mye etter at han måkte, så jeg tok siste runden. Jeg er heldig som har han. Han hadde måket gårdsplassen helt perfekt!

Snølykt og islykter

Jeg gleder meg til våren, lysere kvelder, kjenne sola varme litt mer og ikke minst blomstene. Når det er sagt så er jeg glad i hvit vinter. Og det å se hva snøen gjør med oss, både store og små. Gleden av snøen og aktivitetene den gir mulighet for er stor for mange.

 

Skitur i Trøsken

Solbyen fortsetter å levere, for en vinterhelg det har vært. I dag var sola litt fraværende, men hva gjorde vel det. Vi fikk en fantastisk skitur fra Harehjellen. Det er fantastiske løyper Trøsken. Trøsken IL har gjort en fantastisk jobb. Vi gikk litt over en mil på ski, det vil vi nok merke i morgen. Jeg er mektig imponert over Gard. Han har øvd på skøyteteknikk i dag, og han får det bedre og bedre til. Jeg glemte å starte appen som måler distansen, så vi bestemte oss for å ta noen ekstra runder i lysløpa slik at vi bikka 10 km på rundkeeper. Så vi vet at vi har gått lengre enn hva appen sier. Uansett så nådde vi målet på en mil.

Det er så innmari deilig å gå på ski i vakre omgivelser. Jeg håper av hele mitt hjerte at vi kan få en skitur til i Trøsken før sesongen er over.

 

Godt nytt år

1.januar 2021.

Nytt år, nye muligheter.

Et helt nytt år står foran oss. Et år vi ser frem til, et år som skal gi oss lærdom, opplevelser og mange minner. Det er flere ting å se frem til i 2021. Vi tar med oss alt vi lærte på godt og vondt i 2020, Vi lærer og utvikler oss av de situasjonene som er krevende, vi kommer styrket ut av det. Selvom det ikke alltid føles slik, i hvert fall ikke der og da. Jeg tror det vil bli en krevende start på året, her er det mer smitte enn noen gang. Men utover i året tror jeg at det vil bli bedre. Frem til smittesituasjonen er under kontroll, må vi fokusere på alt som er bra. Uansett hva det måtte være. Vi tar må for gitt, som god helse, ha et hjem, en jobb, venner og familie som er der, eller mat på bordet. Det er ikke alle som har et hjem å dra til. Det er ikke alle som har god helse, familie og venner som støtter opp rundt de, en jobb å gå til. Vi som har dette er heldige. Jeg er takknemlig for at jeg har disse tingene.

Jeg kjenner at jeg gleder meg til våren. Når naturen våkner til liv etter vinterdvalen. Det hadde vært fantastisk med en periode med snø og skiføre før vi igjen kan gå mange fine turer i en blomsterdekket skog.

Jo flinkere vi er til å holde oss mest mulig hjemme – følge rådene som er gitt oss, jo fortere vil smitten komme under kontroll. Vi kan klare det litt til, vi står sammen, men hver for oss. Selvsagt savner jeg også de tingene som engang var helt normalt, bursdagsfeiringer, konserter, teater, fotballkamper, reise på cup med G eller reise på ferie. Jeg er sikker på at mange vil sette mer pris på disse tingene når vi igjen kan gjøre slike ting igjen. Vi har satt som mål å kunne reise i 2022, jeg tar ingen sjangser på å håpe på en reise i 2021. Vi håper på at Solbyen viser seg fra sitt beste i sommer. Vi skal i det kommende året fortsette med dagsturer slik vi har gjort gjennom coronaperioden i 2020. Det er viktig å finne frem til de små gledene og hverdagsmagien.

 

Jeg har brukt deler av dagen på å rydde vekk julepynten, og  er nesten i mål. Stua virker så stor når juletreet er ute.

Den første kvelden i 2021 skal brukes til fotball. Vi håper at Manchester United tar tre nye poeng og klatrer litt til på tabellen. Det er kun tre poeng som skiller United og Liverpool, så dette er spennende. Vi har nettopp høstet juletreet som G har på sitt rom, så nå er julekulene pakket pent ned. Ingen tvil på hvilket lag som gjelder der heller.

United

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top