Sølvstufoss

2. påskedag tok vi igjen turen til Sølvstufoss. Gard og jeg gikk dit i fjor sammen med mormor og onkel. Det er en fin tur, med mye oppoverbakker. I år var morfar, tante og oldemor med oss også. Underveis fant vi vårtegnene hestehov, hvitveis, gåsunger og blåveis.

Vel fremme  kunne vi kose oss med ferske påskehareboller med hjemmelaget vaniljekrem i som mormor hadde bakt på morgenen før vi gikk. Kaffe og påskekos som solo, kvikklunsj og appelsin var også med.

På enkelte partier var det fortsatt is og istapper.

Vi hadde trening på ettermiddagen, men vi rakk fint en finfin tur til Sølvstufoss og et besøk på Palma i Høysand.

Palma sin Loaded fries er helt fantastisk god og det beste av alt er at alt hos Palma er vegansk. Det er perfekt for en vegetarianer!

Påskeeggjakt på Trollstien

Denne påsken var litt annerledes for oss, da Gard ikke var hjemme på påskeaften. Derfor ble det litt påskekos før og etter påskeaften. Vi hadde fotballtrening på påskeaften også. Det var egentlig helt perfekt i disse tider med nedstenging her. Nå er det egentlig kun fotballtrening vi gjør utenom skole/ jobb. Fotballtreningen er ikke som vanlig den heller, men det er en god treningsøkt selvom vi ikke kan spille fotball.

Det ble i år påskeeggjakt på søndagen. Og vi valgte å ta den i Trollstien i Halden. Jeg hentet Gard 15.00, så det var begrenset med tid vi hadde før det ble mørkt. Det er i underkant av 1. km fra parkeringsplassen til vi er ved starten av Trollstien. Vi gjemte ut påskeeggene og det ble påskeeggjakt og grilling. På den måten kunne vi ha med tante, onkel, mormor og morfar også.

Årets fangst etter påskeeggjakten. Påskegget med United logo lagde jeg for noen år siden. Jeg malte Manchester united logoen på den ene siden og Sarpsborg 08 logoen på den andre. Så får vi se om jeg lager ett nytt neste år, så vi får med logoen til Borgen også. Mormor hadde fått tak i påskeegg med navn på. Og det siste påskeegget var fra tante.

 

Sjokoladecupcake til påske?

Sjokoladecupcake med egg fra Anthon Berg. De er enkle å bake, enkel å pynte og de smaker veldig godt.

Det er egentlig bare til å bruke din favoritt oppskrift på cupcake og smørkrem eller sjokoladekrem. Kremen formes som et reir. Jeg hadde ikke så god tid da jeg skulle lage disse, så derfor ble de slik. Jeg har brukt cacas sin oppskrift på muffins og smørkrem.

 

Den perfekte påskekaken til barna

Sjokoladekake slår sjeldent feil hos de yngste. Denne kaken er lett å lage og ikke minst god. Jeg er veldig glad i marsipan, så jeg har trekt kaken med marsipan. Marsipan brukes også fordi jeg syns resultatet blir fint, men man kan selvsagt bruke smørkrem i ulike farger. Jeg har hatt med to av disse kakene på jobben til elevene. Det er veldig lett å ta av marsipanen for de som ikke liker det.

 

Dette er den første påskeeggkaken jeg lagde, og den jeg ble mest fornøyd med. Fargekombinasjonene og fasongen på denne likte jeg best.

 

Jeg bruker cacas sin oppskrift på sjokoladekaken.

Marsipnanen har jeg farget i ulike farger med fargene fra Wilton.

 

 

Påskelunsj

I dag hadde vi nok en koselig påskelunsj.
Det er deilig med litt late dager, dager som tempoet kan senkes. Egentlig skulle jeg ha jobbet i blomsterbutikken i dag, men siden jeg er permittert fikk jeg hele dagen hjemme.

Vi har tidligere vært ute å grilla på påskeaften. Og med påskeeggjakt. I dag fikk han påskeegget til lunsjen. Det regner og derfor ikke helt heldig å legge fra seg egget på bakken en liten stund.

 

Dagens inspirasjon til påskekaken

Enkel sjokoladekake med sjokoladekrem pyntet med kvikklunsj, farget kokos og egg fra Anthon Berg.

♡ Nicoline

Glimt fra dagens tur

I dag fikk Gard velge hvor vi skulle gå. Han ville gå til Høgnipen igjen. Derfor ble den en ny tur til Høgnipa i dag. Helt nydelig med gåtur i sola.

 

Mormor hadde bakt ferskt brød   som vi hadde med til matpakke. Helt ferske kanelsnurrer var også med!

♡Nicoline

 

Personlig påskeegg

Helt fra han var liten har jeg dekorert påskeegg til Gard. Det første i klassiske påskedagene, gult og grønt med påskemotiv til et egg i svart og rødt med Lynet McQueen på.
For tre år siden lagde jeg et nytt. Det var på tide med et påskeegg  som stemte mer med interessene. I løpet av disse årene har ikke denne interessen eller fotballagene forandret seg. Det er ekstra stas å dekorere påskeegget og gjøre det litt mer personlig enn å kjøpe et.

Dette er påskeegget som han har nå.

 

 

 

Det tok en del timer å lage det, men det er det absolutt verdt.


 

De første påskeeggene:

♡  Nicoline

 

Tur til Sølvstufoss

I går gikk vi tur til Sølvstufoss. En nydelig gåtur i fine omgivelser. Hvitveis, hestehov og blåveis.
Vi hadde med horn bakt på smeltmel som niste, men siden det er påske ble det et lite påskeegg som mormor tok med også i tillegg til kvikklunsjen. Kaffe i sola var helt nydelig.

Jeg rakk å få ferdig min påskegenser, så vi begge kunne ha på oss påskegenseren vår.

 


♡Nicoline

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top