For noen år tilbake bakte jeg denne til kollegaen mine i blomsterbutikken. Jeg hadde så lyst til å prøve ut denne teknikken med ostekremen, så da ble det en kake til de. Det er hyggelig å glede andre. Det er ekstra hyggelig å glede andre.
Oppskrifta jeg brukte på denne gulrotkaken fant jeg på bloggen til Anne Brith. Den er saftig og utrolig god. Jeg har laget den med en liten vri, litt mer kanel og men sjokoladebiter mellom lagene. Det gjør kaken ekstra god.
♡ Nicoline
Dagene fortsetter å fly i vei, men det føles som de ikke flyr like raskt nå. Selv om hjemmekontor tar mye tid, blir tiden brukt helt annerledes.
Påsken er nå kun et godt minne. Det var en fin påskeferie hvor vi fikk gått flere fine småturer her i nærmiljøet. Vi gikk til Sølvstufoss, Høgnipa og Tvetervannet rundt. Og selvsagt bakte vi påskekake i år også. I år fikk Gard velge, han ønsket gulrotkake med gul krem. Enkelt og greit. Resultatet ser du her:
Etter påskeferien har dagene blitt fylt av hjemmeskole og hjemmekontor, men også ekstra med tid sammen. Minecraft, film, fotballspill, sang, kakebaking, matlaging, strikking og ny tur er nøkkelordene. Gode tider.Jeg er inne i de siste dagene med hjemmekontor. Og hverdagen skal gli sakte tilbake til mer normale former. Jeg er litt bekymret for at de åpner opp for tidlig, men når vi ser de starter opp i det små ser vi et håp for Olav den heldige i sommer. Noe vi gleder oss veldig til. Vi krysser fingra og håper. Håper på at det blir noe av, men selvsagt har vi full forståelse dersom det blir utsatt eller avlyst.Vi håper det i bestefall da blir utsatt og ikke avlyst. Påsken 2020 var veldig fin.
♡ Nicoline
Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.
